Jus de canneberge
La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est une plante à feuilles persistantes qui pousse dans les zones marécageuses et qui est répandue en Amérique du Nord et en Europe, y compris en Lettonie. Ces baies sont connues dans le monde entier non seulement pour leur goût acidulé et raffiné, mais aussi pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Le jus de canneberge est très apprécié pour sa valeur nutritionnelle et son impact positif sur la santé, ce qui en fait un élément indispensable d'un régime alimentaire équilibré.
Avantages pour la santé :
Le jus de canneberge est riche en vitamine C, en antioxydants, en flavonoïdes et autres composés bioactifs qui renforcent le système immunitaire et aident à combattre les radicaux libres. Il est recommandé de consommer du jus de canneberge à titre préventif pour améliorer la santé des voies urinaires, car il peut repousser les bactéries et les microbes nocifs, réduisant ainsi le risque d'infections. Grâce à ses propriétés antifongiques et antivirales, le jus de canneberge peut également contribuer à prévenir les ulcères et les cancers de l'estomac, ainsi qu'à réduire la formation de la plaque dentaire. La consommation régulière de jus de canneberge peut contribuer à éliminer le cholestérol de l'organisme, à améliorer la fonction cardiovasculaire et à harmoniser le système endocrinien, favorisant ainsi la santé globale des organes internes.
Notes de saveur :
Le jus de canneberge offre une saveur pure et naturelle avec une acidité distincte complétée par une agréable touche d'amertume. Cette saveur unique est un véritable délice pour ceux qui apprécient les jus de baies intenses et rafraîchissants sans sucre ni eau ajoutés. L'acidité naturelle du jus en fait un complément idéal à diverses boissons et plats.
Suggestions d'utilisation :
Le jus de canneberge Nature Gift peut être consommé pur en petites quantités ou dilué dans de l'eau chaude dans un rapport de 1:10, en ajoutant du miel si désiré. C'est un excellent choix de boisson matinale pour apporter des nutriments et des vitamines essentiels et pour renforcer l'immunité. Le jus peut également être utilisé comme édulcorant naturel pour le thé, ajouté aux smoothies, au yaourt ou au muesli. Il constitue un excellent complément aux desserts et aux marinades, conférant aux plats une saveur et un arôme uniques.
Méthode de préparation :
Nous suivons la philosophie "slow food", en n'utilisant que des canneberges de la plus haute qualité et des méthodes de production naturelles. Le jus de canneberge est obtenu en pressant des baies fraîches sans ajout d'eau ou de sucre, ce qui permet de préserver le goût naturel et les nutriments des baies. Aucun conservateur artificiel ni exhausteur de goût n'est utilisé dans le processus de production, et une pasteurisation douce garantit la pureté, la qualité et la valeur nutritionnelle du produit.
Stockage :
Il est préférable de consommer le jus de canneberge dans les 6 mois suivant sa production et sa mise en bouteille. Après ouverture, il est recommandé de conserver le jus au réfrigérateur et de le consommer dans les 3 mois pour préserver sa fraîcheur et sa qualité gustative. Conservez le jus dans un endroit sombre et frais pour préserver sa saveur durable et sa valeur nutritionnelle.
